食材明细

制作方法

食材明细

主料：五花肉 千张 辅料：葱姜 大料 糖 酱油 盐 料酒 干辣椒

制作方法

1五花肉切小块焯水。

2准备好辅料。

3千张切小条后挽扣备用。

4把锅烧热放入焯水的肉。加入大料、干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。

5加入白糖继续煸炒。

6加入料油 酱油煸炒均匀。

7倒入开水，没过肉。加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

8加入千张和盐搅拌均匀继续小火烧炖。烧炖至汤汁收干即可。