食材明细

制作方法

食材明细

主材料

黄豆芽 200克

大青椒 1个

甜黄椒 半个

甜红椒 半个

配料：

菌菇 50克

橄榄油 少许

调料：

酱油 3勺

蒜泥 1/2勺

芝麻油 1勺

盐 1小勺

芝麻盐 少许

胡椒粉 少许

制作方法

1先把所有调料放到一起调成汁。

2黄豆芽用开水烫一下。

3把菌菇烫一下。

4胡萝卜切成丝，辣椒切成条备用。

5倒油，先炒胡萝卜和大辣椒

6炒到半熟时，加入菌菇。

7加入备好的黄豆芽一起翻炒。

8加入调料继续炒，再撒入少许麻油即可。

9炒好的五花黄豆芽菜盛出装盘。