原料
操作
紫甘蓝、红黄彩椒、黄瓜、虾皮、大蒜。白糖、白醋、盐、味精、香油。
1、紫甘蓝洗净切丝，红黄彩椒切丝。
2、黄瓜洗净拍破，然后切成块。大蒜拍破切成蒜末。
3、虾皮放水里淘洗一下，去除杂质。
4、所有原料放入稍大一点的盆中。
5、加盐，味精，白糖，白醋
6、拌好的菜放冰箱冷藏室里，吃的时候拿出来，清清凉凉的，很适合夏天。
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