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词条 五彩炒米粉
释义

材料

主料:干米粉

配料:火腿肠、鸡蛋、包菜、豆芽菜、青蒜

做法

1、把干米粉泡上10分钟,不过早上做,可以头天晚上泡上的,

2、把鸡蛋打散、青蒜啥的配菜改刀

3、热锅入油,油热后倒入蛋液快速打散,之后倒入包菜丝豆芽翻炒倒入控好水的米粉,翻炒,这时菜会有些水的,米粉炒的干些才好吃的,在加入酱油,火腿、盐,最后倒入青蒜翻炒出锅。

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更新时间:2025/3/10 12:06:03