五宝菜（2人份）
小油菜 2棵（约100g）
黄豆芽 100g
鲜香菇 2朵
白萝卜 25g
老姜 5g
生抽、盐 各1茶匙（5g）
油 1汤匙（15ml）
1小油菜择洗干净。黄豆芽去掉根须，洗净。白萝卜和老姜分别切成细丝。鲜香菇洗净，沥干水分，切成丝。 2大火烧热炒锅中的油至六成热，放入姜丝爆香放入香菇煸炒1分钟，出香味后放入黄豆芽、小油菜，加入生抽调味。
3翻炒1分钟后加入白萝卜丝和盐，翻炒均匀关火。
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