醋昆布：《银魂》中夜兔神乐和《火影忍者》中奈良鹿丸喜欢吃的东西，其实就是醋腌制的海带，所以也称醋海带。
日本的醋昆布（酢昆布）
1，干燥的海带放入容器。
2，倒入米醋把海带弄湿，隔一会搅拌一下，让海带充分与米醋接触。
3，等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条。
4，切完之后腌一晚上。
5，净锅一口~放入少量水，根据自己口味放入砂糖和盐，放入腌好的醋和海带。如果喜欢吃酸，这时可以再加入更多的米醋。
6，开火加热~（别开猛火啊），充分搅拌，收干汁水。
7，关火，把锅里的海带盛出来，放在盘子里让海带的表面晾干~OK！
8，冷藏之后味道更佳！