原料：(主料： 配料： 调料：)

准备：

做法：

原料：

主料：

蚝仔100g、鸡蛋2个。

配料：

香菜1棵、小葱1根。

调料：

盐适量、糖少许。

准备：

鸡蛋打散，香菜切碎，小葱切碎；

做法：

1、蚝仔洗干净，沥干水，放入容器中；

2、蛋液中加入少许盐和糖，搅拌均匀；

3、容器中加入蛋液，搅匀；

4、加入切碎的香菜和葱花，盖上容器盖，送入微波炉，中高火加热5分钟即可。