原料

调料

制作

功效

原料

乌梢蛇1条，狗肉500克

调料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1.将乌梢蛇宰杀后，去皮、头、尾及肠杂，洗净，切4厘米长的段;狗肉反复冲洗干净，切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段。

2.将乌梢蛇肉、狗肉、姜、葱、料酒同放锅内，加水2800毫升，置武火烧沸.再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

法风湿，温肾阳。适用于风湿疼痛，脾肾气虚，胸腹胀满，腰膝软弱等症。