原料

调料

制作

功效

原料

乌梢蛇 1 条 大虾 500克

调料

料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克

制作

1.将乌梢蛇宰杀后，去皮、头、尾及肠杂，剁成4厘米长的段;大虾洗净，备用;姜切片，葱切段。

2.将乌梢蛇肉放入锅内，加入姜、葱、料酒，加水2800毫升，誓武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，下入大虾煮熟.下入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，补肾阳。适用于风湿疼痛，阳痿，乳汁不下，丹毒.腹疮等症。