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词条 乌龙茶辣鳕鱼
释义

主料:银鳕鱼

辅料:乌龙茶,香辣酥,香芹,干葱,胡萝卜

调料:盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉

做法:雪鱼切丁加入盐、乌龙茶、水、香芹、胡萝卜、干葱,腌制入味后拍粉炸至金黄色捞出,再将茶叶炸酥。锅内放少许油,放香辣酥、茶叶、雪鱼丁,翻勾出锅即可。

鱼质酥脆、茶乡浓厚、香辣可口。

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更新时间:2024/12/23 23:27:48