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词条 乌龟煮猪肚
释义

用途:

脾胃虚弱 胃脘隐痛不适 虚烦失眠 泛酸之胃及十二指肠球部溃疡

材料:

乌龟1只250—500克,猪肚1个。

做法:

1、将乌龟洗净,去内脏,切成小块。

2、将猪肚放粗盐搓净滑腻污物后洗净备用。

3、将乌龟及整个猪肚放入瓦煲内,放水浸过,慢火煮3小时左右,加入食盐调味即可食用。

4、将猪肚取出切片,与龟肉一起,加调味料后可做菜食,饮汤,或者连汤带肉一同食用。

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更新时间:2025/2/7 21:19:56