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词条 蜗牛肉紫菜瘦猪肉汤
释义

材料:

鲜蜗牛肉60克~100克(干者30克),瘦猪肉100克,紫菜20克(干品)。

做法:

将蜗牛连壳洗净后,用沸水烫死,以牙签挑出蜗牛肉再洗净,取鲜蜗牛肉60克~100克(干者30克),瘦猪肉100克,紫菜20克(干品)去沙泥杂质,水适量,煮汤,加香油、盐调味服食。

介绍:

蜗牛肉味咸性寒,能利水泄火,消肿散毒,去湿清热;瘦猪肉滋阴润燥,益血生津,并用紫菜之甘寒咸,有化痰软坚、清热、治瘿、消肿之功,有利于肝病患者保肝和颈淋巴结核的消散。

用途:

肝病兼有结核病

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更新时间:2024/11/16 6:20:04