原料：

面条、文蛤、茄酱。

做法：

1、面条煮熟捞起，吹凉，拌以橄榄油。

2、热锅，清炒文蛤（也有圣子哦），拌匀自己制作的茄酱，调味。

3、面条和茄酱拌匀即可。

历史趣闻：马可波罗游历地球，发现中国人把面粉制作成面条，好吃得很，想带点面条回家。但那时他的船里没有大冰箱，于是想到了把面条干燥了来保存的办法——结果意大利面就这样诞生了。