原料
做法
海螺、青椒、红椒、葱、姜、香菜、盐、糖、生抽、米醋、味精、油。
1、海螺洗净,入凉水锅内,大火煮开;2、开锅后转中小火煮12分钟;
3、用筷子取出螺肉,凉后切片;
4、青红椒、葱姜切丝,香菜切段,拌入螺肉;
5、调入适量盐、糖、生抽、米醋、味精拌匀;
6、把热油浇上即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。