气象卫星可以在红外大气窗区测量洋面、海面发射的辐射，按普朗克公式由这种辐射可以监测洋面和海面温度。由于大气的吸收和视线的倾斜等原因，现有多种方法监测海面温度：

①单通道海面温度求取，建立全球海面温度计算业务，这一技术在1980年前的业务中使用；

②1981年以后，多通道海面温度估算技术投入业务，这一技术较之以前有很大改进，包括消除云和水汽订正，使计算结果精度有很大提高。

上图显示了中国沿海地区海温分布，深蓝色是温度较高的区域，浅蓝色是温度较低的区域