【材　料】: 马铃薯300公克 牛奶150㏄ 青辣椒2支

【调 味 料】: 味噌拌炒酱2大匙

如何做味噌马铃薯的制作方法：

1.马铃薯去皮切成约1公分厚的圆片备用。

2.热锅，倒入适量橄榄油，放入青辣椒过油炒一下，捞起沥油备用。

3.於作法2锅中放入作法1的马铃薯片煎至两面上色。

4.倒入牛奶以小火煮至马铃薯约八分熟，再加入味噌拌炒酱炒匀即可。