材料:
做法:
尾骨2根，山药2根，水，白醋，盐
1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净；
2.将尾骨倒入电紫砂煲放足水，滴数滴白醋，大火烧开转小火炖2小时（高压锅半小时即可）；
3.山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑；
4.将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时（高压锅20分钟）；
5.吃前调盐味就OK了！
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