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图书简介：

作/译者：钱存柔 黄仪秀 出版社：北京大学出版社

出版日期：2008年01月ISBN：9787301127889 [十位:730112788X]

页数：327 重约：0.518KG

定价：￥35.00

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内容提要：

本书是“北京大学生命科学基础实验系列教材”之一,在第1版基础上进行了内容的调整、补充和修订,加深了内容的广度和深度,努力体现教材的基础性、实用性、先进性和灵活性。全书共16章,75个实验,123幅插图,26幅彩图。为了培养学生在微生物学的基本操作和技能,提高并深化课堂讲授理论的认识和学习,书中图文并茂地介绍了显微镜使用技术,各类微生物的形态结构观察,各类微生物(包括病毒)的分离、纯化和培养,培养基的配制与灭菌消毒技术,微生物生理生化反应,微生物生长,遗传育种,菌种保藏,免疫反应等内容。为提高教学... [显示全部]

图书目录：

第2版前言

第1版前言

微生物学实验室守则

第1章 实验室环境中的微生物检测

实验1-1 实验室环境及人体表面的微生物检测

第2章 显微镜使用技术

实验2-1 普通光学显微镜的使用

实验2-2 暗视野显微镜的使用

实验2-3 相差显微镜的使用

实验2-4 透射电子显微镜的使用

实验2-5 扫描电子显微镜的使用

第3章 原核微生物的形态和结构观察

实验3-1 细菌菌落特征、个体形态观察和染色技术(简单染色、革兰氏染色和抗酸染色)

实验3-2 细菌菌落特征、... [显示全部]

编辑推荐与评论：

本书内容着重训练学生微生物学实验的基本操作和技能,同时适当增加了一些与当前生产实践、生物工程应用有关的新技术。全书共分十六章,其中包括显微镜使用技术、微生物形态结构、病毒、培养基配制、微生物的分离与纯化、生化反应、微生物生长、遗传与育种、菌种保藏、免疫技术、微生物发酵、饮用水和食品中微生物检测等实验技术。书后还附有培养基配制、灭菌与消毒、接种技术、培养方法、染色液及试剂等配制、教学常用菌种学名、常用汉英微生物学词汇、细菌鉴定及检索、主要参考书等。本书可作为高等院校微生物学基础实验课教材。