材料

做法

材料

主料：鳕鱼

配料：葱丝、姜丝、蒜末、盐、蒸鱼豉油、香菜、剁椒

做法

1.将鳕鱼放入水中浸泡，水中加适量盐

2.取出鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分

3.盘中放姜丝，然后放入鱼块，洒适量盐，再在鱼上面放葱丝及姜丝

4.倒入蒸鱼豉油

5.放入微波炉大火5分钟

6.挑出葱姜，点缀香菜及剁椒即可。