蝲蛄科（Astacidae）

甲壳纲，十足目，爬行亚纲，长尾类。

亦称“河虾科（Potamobiidae）”欧洲人统称crayfish，美国人统称crawfish。

头胸甲略呈圆筒形，无锋利的侧缘。额剑发达。第二触角有鳞片。前三对步行足有钳，第一对最发达，左右对称。腹部发达，左右对称，有宽大的尾扇。尾肢外肢有一横缝。为北半球温带内陆水域动物，绝大多数种类生活在淡水中，也有一部分种类分布于黑海和里海。本科种类不少，较为重要的有：蝲蛄属（Astacus〔Potamobius〕），雄体第一腹肢末端不开裂，无结节或刺。雌体第一腹肢退化或完全消失。主要分布于欧洲。有些种产量颇大，可供食用。螯虾属（Cambaroides），雄体第一腹肢末端开裂，十分弯曲，雌体有第一腹肢。主要分布于北美洲，有许多种。拟螯虾属（Cambaroides），雄体第一腹肢末端裂开，不弯曲。雌体有第一腹肢。只分布于我国东部、朝鲜与日本。栖息山溪与河流中种很少。是我国东北与韩国肺吸虫的中间宿主