威尼小镇咖啡（Veni）源于意大利水城之都-威尼斯的国际经典咖啡品牌.历经百年积淀，见证了意式浓缩咖啡风靡整个欧洲以及全世界的每一瞬间.并即将见证全球最具诱惑力的咖啡消费市场—中国市场鼎盛时期的到来......

北京威尼小镇咖啡授权于意大利威尼小镇咖啡国际控股集团，全力负责威尼小镇咖啡中国市场的整体运作以及全盘立体式管理；并确立了“金牌咖啡，平民主义”的高端战略和低成本进入；依托意大利威尼小镇咖啡国际控股集团的全方位资源共享与支持加上我们在中国咖啡市场十年经验，让您轻松步入国际经典咖啡品牌的阵营。让您开家咖啡店不是我们的本意，让您开家成功的咖啡店才是我们的初衷。

威尼小镇咖啡的渊源与灵感源于这个浪漫的地方.....

意大利威尼斯，一个孕育了今天风靡世界的意式咖啡,以及浓缩咖啡文化的风光水城；欧洲第一家咖啡馆、世界上第一台 真正商用浓缩咖啡机、世界最权威的咖啡烘培师都诞生在这座独一无二的美丽水上城市；位于威尼斯水城的港口曾见证了三百年来,意大利乃至整个欧洲关于咖啡疯狂蔓延的过程；历史已经过去,留下的是一串串记忆咖啡的文字。今天的意大利威尼斯：

到意大利威尼斯观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。意大利咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字；作得快不超过十秒钟，喝得也快，因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚，街上到处可见叫做BAR的咖啡小店，贩卖一杯四百里拉左右，约合人民币三元多的咖啡，客人站着一饮而尽。

意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，调制意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子，这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还有帮助消化呢！意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶，纯白可爱；迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就换化成美妙的天使了！