原料

配料

制作

功效

原料

威灵仙20克，芹菜500克

配料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，素油30克

制作

1.威灵仙用水煎煮，取药液50毫升，备用;芹菜去叶，留梗，切3厘米长的段;姜切片，葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入芹菜，炒熟，加入盐、鸡精即成。

功效

祛风湿，平肝热。适用于风湿疼痛，高血压，眩晕头痛，面红目赤，血淋，痈肿等症。