王喜莲，呼和浩特市武川县哈乐镇哈乐村农民党员。1990年开始艰苦创业，改造盐碱地，兴建温室，试种蔬菜。通过她的不懈努力，温室蔬菜的成功种植，既改变了自己的贫困面貌，也改写了后山地区不能种细菜的历史。 2005年她注册了“川宝”马铃薯商标，组建了武川县川宝绿色农产品有限公司、武川县川宝绿色农产品产业技术开发协会，走公司+协会+基地+农户的发展路子，把全县农民组织起来，实现农产品品牌经营，向产业化要效益，达到共同富裕的目标。 2001年，王喜莲被评为自治区十大杰出青年农牧民。2005年9月，王喜莲注册了自己的土豆品牌，这就是在土豆界小有名气的“川宝”牌。王喜莲说，马铃薯是内蒙古的一大特产，而武川县可以算得上是“全国马铃薯之乡”。近年来，武川县从当地实际出发，把马铃薯生产作为全县的优势产业和促进农民增收的重点项目来抓，种植面积逐年增加。2007年，全县马铃薯种植面积达到80万亩，总产量超过4亿公斤。仅马铃薯一项收入，已经占到武川县农民总收入的70%。马铃薯对于武川县农民而言，是摇钱树、是经济命脉。

2010年获“全国劳动模范”称号。