基本信息

详细释义

醇厚啤酒(口味 原料 酿造工艺)

基本信息

词目：醇厚

拼音： chún hòu

英文：mellow and thick

词义：

1、同“淳厚”。淳朴厚道：为人淳厚谦逊。如，醇厚地微笑着。

2、质地纯浓度高(多指气味或味道)：绍兴酒以色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜而博得中外人士赞美。

详细释义

基本解释

1、[mellow]∶[指酒] 纯正浓厚的

醇厚的酒

2、[pure and honest]∶纯朴忠厚

详细解释

1、浓厚。

《诗·大雅·行苇》“酒醴维醹” 汉 郑玄 笺：“有醇厚之酒醴，以大斗酌而尝之而美。” 清 捧花生 《画舫馀谭》：“以及酒碟之鲜洁，酒味之醇厚，皆无有高出便意者。”

2、敦厚朴实。

《汉书·景帝纪赞》：“ 孝景 遵业，五六十载之间，至於移风易俗，黎民醇厚。” 明 方孝孺 《御史府记》：“一以道辅佐天子行德教，使黎民醇厚如 三代 时，斯不负建官图治之意。” 欧阳山 《三家巷》三三：“ 张太雷 走到他身边，对他醇厚地微笑着。”

3、纯正精粹。

明 张居正 《吕豫墓志铭》：“为诗若文，古雅醇厚，不事摹拟。” 清 曾国藩 《致刘孟容书》：“ 孟氏 而下，惟 周子 之《通书》、 张子 之《正蒙》，醇厚正大，邈焉寡俦。” 章炳麟 《校文士》：“惟 黄氏 （ 黄以周 ）亦自谓钝於笔语，观其撰述，密栗醇厚，庶几 贾 孔 之遗章，何 宋 文之足道？”

醇厚啤酒

口味

风味饱满，具有典型的青制啤酒的酒花和麦芽香气以及平衡柔和的醇香和酯香，酒体丰满、细腻协调，纯正柔和。

原料

麦芽 采用进口优质大麦，经青制啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。

大米 以国内领先的大米新鲜度控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的大米配比。

酒花 采用优质新鲜的精制大花和指定的优良香花。

水 酿造用水。

酵母 采用青制啤酒独特的啤酒酵母。

酿造工艺

采用经典的两罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经50多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。