主料：

猪血丸子200g、大围山腊肉150g

辅料：

味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g

制作：

1、将腊肉洗净切成薄片，猪血丸子切成0.2厘米的厚度。

2、把切好的猪血丸子装入碗中，腊肉铺盖在猪血丸子上面，再加入调料。

3、放入蒸柜内蒸25分钟即可。