原　料:

操　作:

原　料:

火龙果半个、小胡萝卜1个、竹笋1块、豌豆1小碗、松仁1小把（约30粒）。

盐2克、橄榄油1汤匙、葱花、姜末各少许。

特　色:火龙果的另类妙吃。

操　作:

1、火龙果切小丁。

2、胡萝卜洗净也切小丁（要和火龙果的丁大小一致）。

3、竹笋（超市买袋装）切小丁。

4、热锅凉油，放葱、姜炝锅，先放胡萝卜丁翻炒至半熟，再下竹笋丁、豌豆稍翻炒。

5、最后在菜出锅前放火龙果丁，翻均匀加调料调味，撒松仁。

6、火龙果的壳不要丢掉，用来装饰。