百科名片
肽源的分类
外源性肽是指人体以外的肽类物质，即存在于天然动植物和微生物体内的天然肽类物质，以及动植物蛋白质经过降解后产生的肽类物质。那些直接或间接地来源于动物性食物或植物性食物蛋白质的肽，通常又被称为食源性肽。
通常，按照肽类化合物的不同来源，又将其分为内源性肽和外源性肽。
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