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词条 瓦伦德罗堡
释义

瓦伦德罗堡是圣达美隆产区一个后起之秀。1991年是瓦伦德罗堡的酒上市的第一个年份,其酒在1996年伦敦苏富比拍卖会上拍出每瓶1000美元的高价。园主图能旺(Jean.Luc Thunevin)是圣达美隆产区车库酒运动的代表人物之一。20多年前他本来在波尔多地区开一家卖顶级波尔多酒的小店。l 989年,他在圣达美隆产区一个普普通通的地方买下一个名不见经传的小园,面积仅2.5 h㎡,自己慢慢学着酿酒。由于他卖了1 0年的高级酒,知道市面上热门的波尔多酒的窍门,所以也就尝试走“高级路线'’.园中一切皆靠手工,尤其是由采葡萄开始,去梗、榨汁等都不用机器。他和太太两人亲身投入,收获量尽量偏低,以至于年产量由3 600~1 0 000瓶,1992年甚至只有1 500瓶。他们还使用全新的橡木桶,并将葡萄酒放在桶中熟成1~1.5年不等。图能旺这个尝试很明显的是和宝物隆产区的柏图斯堡及里鹏一样,以“量少质精’’来吸引投资客及投机客。果然,瓦伦德罗堡一上市就供不应求,可以作为车库酒的样板。瓦伦德罗堡的红酒有极熟的果香、丰厚及饱满的酒体、强劲的回味,很能讨好人。

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更新时间:2025/3/25 16:59:46