词条 | 娃娃培根卷 |
释义 | 所属分类:老少皆宜 大众菜 家常菜食材:娃娃菜两颗 培根数片 配料:香菇5朵 青红椒个半个 蒜8瓣 姜一小块 葱白一段 口味:咸鲜 制作难度:切墩(初级) 制作时间:20分钟 娃娃培根卷的做法: 1.培根切丝,香菇切丝焯水 2.青红椒切小颗粒,蒜葱姜切末 3.娃娃菜分成片焯水出锅备用,因为要卷,所以稍久一点 4.锅中热油,把2的材料倒进去翻炒,加生抽,盐鸡精调味(油不要太少)等味道香味出锅备用 5.把焯好的娃娃菜摊平,放适量培根,香菇,然后一点点卷起,码入盘中, 6.把炒好的材料4倒在娃娃菜上,放入沸腾的蒸锅蒸2分钟即可 |
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