材料:

做法:

材料:

生抽1/2汤匙，油1.5汤匙，盐适量，淀粉少许，娃娃菜1颗，金华火腿40克，瑶柱10克，瘦肉100克，罐装高汤3碗，水2碗。

做法:

1. 娃娃菜洗净，摘好，每片从中间剖开；

2. 瑶柱用清水浸软，捏成丝；火腿、瘦肉洗净，切丝，瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好；

3. 热锅放1汤匙油，加入娃娃菜炒匀，注入高汤，下瑶柱和火腿，滚约20分钟；

4. 下瘦肉丝，待熟即可食用。