词条 | 屯昌枫木腌粉 |
释义 | 俗话说,“酒香不怕巷子深”,可如今也有“粉香不怕巷子深”的事发生。前几天,海南在线——天涯社区“网友采风”版,龙头在网上向全球发出一条“惊人”的帖子,称2010年5月30日早上8:30前,位于中国海南省屯昌县枫木镇,将有一批来自北方及其他地区的精英摄“狼”,从这个四面环山的小镇上经过,并在镇上停留半个小时,寻找香飘千里外枫木腌粉。 惊闻此消息的该镇居民,这几天是既高兴又担心。高兴的是这批“饿狼”是来吃枫木腌粉的,担心的是如果腌粉不够吃,这批“狼”吃会不会吃人呢?于是这天早上8:30前,有许多“胆小”的居民,紧关大门钻在被窝里梦游着躲避“狼群”,胆大的居民则早早就坐在镇上的茶店里集中,准备看闻名不如一见的摄“狼”,并做好防备工作,在茶店里每桌都打上一壶开水热茶准备泼狼与狼共舞。枫木镇三角街一小巷里经营了30多年枫木腌粉的志光粉店老板,听说这批“饿狼”要到镇上吃屯昌特色的枫木腌粉。为了不让这批“狼”殃及其他居民,全家几口人凌晨三点,就开始行动起来准备腌粉原料,等待“饿狼”的到来。 为些笔者也特意冒险来到现场做跟踪报道。5月30日早上近8:30,只见3辆小轿车和1辆中巴车组成的车队,浩浩荡荡的来到枫木镇上穿过几条小街,停在这家老字号的枫木腌粉店前。车门一打开,带着“长枪短炮”和三脚架的年轻人,就挤了出来往这家志光粉店里冲。许多镇上居民看到此场景松了一口气,以为这些“持枪”的人是前来帮忙打狼的。经打听原来这些人是来吃闻名枫木腌粉的各地精英摄影师。由于镇上年长的居民没上网过网,不了解摄影师现代化的俗称是“摄狼”,只闻“狼”色变,以为是真的有狼来了! 看到这批操着各地口音的陌生人到来,此前就在这家店吃腌粉的10多名,从10公里外经常特意来吃腌粉的客人,纷纷加紧速度三口并两口把剩下的腌粉吃完,把位置让出来。这时店家的也高兴地忙碌了起来招待这批陌生客人,这家面积只有近30平方米的粉店,几张桌子一下就坐满了客人。由于人手不够,摄影师们自觉的各自到厨房把腌制好的粉端到自己面前。闻名不如一吃的屯昌枫木特色腌粉芳香可口,这批“饿狼”有的迫不及待三口并两口大吃起来,场面一度造成混乱。开始店家老板看到进店的总共是28人,每人一碗也就28碗,没想到最后只能是数碗收钱了,最后统计总共卖出惊人数字共51碗。 笔者现场采访了这批客人,得知他们来自各行各业,有媒体记者、知名摄影师、高级教师、美食评审专家等。他们这次是特意组团来寻找屯昌最亮点采风活动,并品尝久闻的枫木腌粉。他们说由于这家腌粉芳香可口,配料独特油而不腻吃后不反胃,比起其它地方的腌粉更有特色,一时开胃他们当中吃了两碗的占了多数,有的甚至吃了三碗还想吃。同时这些客人希望枫木特色腌粉,能做大做强在全国各地开设分店或加盟店,让大家在自己家门口也能吃到如此独一无二的枫木特色腌粉。 据了解,这家腌粉店是枫木镇上开业较早的一家粉店,至今已有30多年历史。据店家男老板介绍,他和妻子当年刚结婚,为了生计在大女儿出生的哪年,就在自己家店铺里做起当地特色腌粉了,妻子亲自掌厨腌粉,自己则是配料手,三个女儿则当服务员。由于是自产自销只收成本价生意是一路是红红火火,如今在物价上涨的环境下,每碗腌粉仅3元,其份量绝不因物价上涨而偷工减料。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。