吞拿鱼蛋黄酱酿鲜茄

原料：番茄4个，晒干番茄酱2汤匙，蛋黄酱4汤匙，柠檬片(切碎)1只，吞拿鱼(隔干水)1罐(115克)，马槟榔2汤匙，盐、胡椒少许，晒干番茄(去皮)1只，鲜罗勒叶少许。

工艺做法：烤。

配菜专区：孕妇食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地：日本料理。

制作方法：

1. 将番茄切半，用茶匙掏出果核。

2. 将番茄置于托盘上，放入预热200度的烤箱烤15分钟至果肉稍微变软，取出备用。

3. 蛋黄酱倒入大碗，再加入柠檬片及番茄膏拌匀。

4. 加入吞拿鱼及马槟榔，并将其他调味料后拌匀。

5. 用汤匙将吞拿鱼肉酿入番茄内，再加上番茄干及罗勒叶作装饰，放入烤箱烤数分钟即成。