原料

调味料

做法

营养成分

功效

原料

团鱼（鳖）1000g，苹果 5g，羊肉500g

调味料

生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g

做法

1、团鱼（鳖）纳入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。

2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，纳入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至慢火炖熬至熟。

3、参与食盐、胡椒粉、味精即成。

4、可佐餐，亦可单食。BrNY

营养成分

内含蛋白质273.5g，脂肪90g，碳水化合物1g，钙32.8mg，磷1581.9mg，铁39.5mg，维生素B16.7mg，维生素 B24.5mg，尼克酸61mg，能产热1932kcal。

功效

从药性而言，团鱼偏于凉，羊肉偏于温，两者相合则药性较为平和，共具滋阴养阳、补气养血，对气血阴阳均有滋益之功，对于产后母体无显著病变者获益之效尤佳；对于产后气血羸弱、乳汁量少、恶露何止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有必定治疗作用。