原料

步骤

小贴士

做法2

原料

猪肉150g、魔芋丝20g、洋葱半个50g、胡萝卜6cm60g、土豆一个90g

碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、酱油 2大匙

步骤

1.将猪肉切成3cm长薄片(买的现成的)

2.洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)

3.将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起（调料A）

4.提前把猪肉和调料A混合

5.把土豆,胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里,关盖后用微波炉加热3分钟(500w)

6.放魔芋丝,青豌豆和步骤4的成品.(猪肉最好放锅边上)

7.再关盖,用微波炉加热7分钟(500w),然后好好搅拌一下,美味就完成了

小贴士

之所以先放土豆，胡萝卜，洋葱在不沾油硅胶锅里用微波炉加热，这是因为土豆，胡萝卜，洋葱水分比较多，这样加热以后，它们里面的水分都会出来，这样营养元素都随水分变成汤汁，随后再放肉，炖出来以后，猪肉里面便有了这些蔬菜的营养元素，而且是蔬菜的原汁原味炖出来的，口感更加鲜美哦。

做法2

原料：　土豆、五花肉。

辅料：　香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。

做法：　1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；　2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；　3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；　4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。