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词条 土豆炖四季豆
释义

菜肴简介

制作难度:简单

所需时间:十分钟

菜品口味:咸鲜

主要工艺:炖

主要食材:根茎类

食材明细

四季豆 250克

土豆 2个

花生油

生抽

蚝油

鸡精

做法

1.土豆切条,并下水重新洗,过滤掉表面淀粉,防止炒时粘锅。

2.四季豆掐掉边丝,过开水烫一下,锅内倒花生油预热,下葱姜蒜爆香,先倒四季豆煸炒。

3.四季豆放水稍煮2分钟后,放入土豆翻炒,土豆变色变软时,依次放入生抽,盐,蚝油翻炒拌匀,最后放入鸡精,即可关火装盘。

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更新时间:2024/12/23 18:14:48