原料:五花肉450克;小米一把;蒸肉粉;土豆一个;葱一段;酱油2勺;料酒1勺
1、肉切薄片放上酱油、料酒、葱丝腌30分钟以上入味;小米加水浸泡
2、腌好的肉片去掉葱丝,倒入蒸肉粉和小米,拌匀
3、土豆去皮切片,铺到盘底
4、沾匀蒸肉粉和小米的肉片摆到土豆上
5、入锅蒸1小时左右即可
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