菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：半小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炖

主要食材：蔬菜类

食材明细

土豆 400g

干香菇 50g

鸭子 100g

食用盐 适量

食用油 适量

大茴香 适量

鸡精 适量

小葱 适量

做法

1.干香菇适量，加入水泡发，土豆去皮洗净，泡发好香菇，切好小葱，切好土豆。

2. 锅内放入油烧热，放入鸭子，翻炒均匀，放入小葱，翻炒均匀。

3.加入清水或者高汤，放入大茴香盖锅炖半小时。放入土豆，加入适量食用盐，继续炖，熟了以后加入适量的鸡精。