材料
制作
制作要诀
主料：土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。
调料：糖,吉士粉,色拉油各适量。
1.土豆洗净，切丝，入油锅炸至金黄。
2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧，调和制成脆奶浆。
3.脆奶浆入冰箱冻成型，改刀切条，挂吉土粉，下油锅炸至金黄，放入盘中，放上炸土豆丝即可。
炸脆奶时油温不可太高，不然脆奶会发黑。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。