材料：

白水蛋4个、土豆4--6个土豆（大约半个指头大）.

配料：Classic Yellow Mustard（黄色芥茉酱）适量，Mayonnaise（蛋黄酱）适量，Salad Pickles（淹渍泡菜）适量， 1 Onion,Paprika（红辣粉）.

方法：

一、把土豆粒煮熟，再把鸡蛋切成半个头指头大的块，洋葱切成粒，用个大沙律碗，把土豆和鸡蛋粒放进去；

二、在碗里放几汤匙黄芥茉酱、几汤匙蛋黄酱、几汤匙腌渍甜菜和洋葱粒，拌匀，面上撒上辣椒粉，即成。

材料没多大限制，可随自己的口味放，辣椒粉怕辣的和爱辣的，可以不放或多放。