原料：土豆、高粱肉、酸奶、沙拉酱。 做法：

1、土豆切成小块，高粱肉剪成小指甲盖大小；

2、土豆块盛碗拌入盐，注意拌匀，将高粱肉放在土豆上面，放入电饭煲与饭同时煮；

3、用酸奶将沙拉酱调稀待用；

4、土豆出锅后，拌入沙拉酱即可。（土豆有白芯与黄芯之分。外皮一个土灰，一个土黄。若炒土豆丝，白芯比较有脆感，若是蒸煮，黄芯比较绵软。）