食材明细

制作步骤

食材明细

土豆 2个青椒 2个

猪肉 100克

油 25毫升

料酒 15毫升

酱油 15毫升

盐 2克

葱

姜

蒜

味精

制作步骤

1.将土豆、青椒洗净。

2.葱、姜、蒜切碎。

3.土豆去皮切片。

4.青椒用手掰成小块。

5.猪肉切片。

6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。

7.炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。

8.添加适量水稍炖片刻。

9.放入青椒翻炒。

10.放入盐和味精调味即可。

11. 盛入盘中，即可享用。