土豆芹菜牛肉汤

原材料：熟牛肉100克，土豆、芹菜各30克，红红椒丁5克

调味料：盐3克，鸡精2克

做法：

1、将熟牛肉切丝，土豆、芹菜洗净均切丝备用。

2.、汤锅上火倒入油，下入土豆、芹菜煸炒，倒入水，下入熟牛肉，调入盐、鸡精煲至熟，撒入红椒丁即可。

烹饪知识：鸡精要在关火后放入。

适合人群：老年人

养生功效：降压降火

养生知识：芹菜性凉，味甘辛，无毒。芹菜富含膳食纤维，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。