土豆芦笋沙拉

材料：土豆1-2个 沙拉酱半杯 芦笋一根 火腿5片 洋葱10片 盐、胡椒少许

注意：用沙拉酱拌土豆时建议是在土豆稍微变较热之后，火腿用平底锅稍炒一下也可。

做法：

1、土豆洗净后放入耐热器皿中用保鲜膜盖好，用微波炉加热，至竹签能轻易穿透为止。

2、芦笋用加了少许盐的开水煮两分钟，切3公分长；咸肉切2公分宽。

3、洋葱切碎用盐揉搓后充分冲洗再去掉水分。

4、用沙拉酱拌上述材料，加盐胡椒调味，再盛进器皿中即可。