词条 | 图说柿高效栽培关键技术 |
释义 | 图书信息作 者:王仁梓 编著出 版 社:金盾出版社 出版时间:2009-3-1 版 次:1页 数:150字 数:55000印刷时间:2009-3-1开 本:32开纸 张:铜版纸印 次:1I S B N:9787508254524包 装:平装 内容简介应广大农民朋友的要求,金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划,约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写,陆续出版“高效种植关键技术图说系列”图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合的形式,着重介绍高效种植的关键技术。 本书由西北农林科技大学园艺学院王仁梓教授编著,以图文结合的形式介绍了柿栽培中的各项关键技术。内容包括:柿生物学特性、优良品种和繁殖方法,柿商品基地建设,柿园土肥水管理,柿树整形与修剪,优质大果技术,柿病虫害防治及贮藏保鲜技术等。 目录第一章 概述 一、柿与人类的关系 二、国内外柿的分布与产量 三、柿业的发展趋向 第二章 柿的形态特征与生物学特征 一、形态特征 二、生长发育规律 三、物候期 第三章 柿的形态特征与生物学特性 一、形态特征 二、生长发育规律 三、物候期 第三章 柿的类型与品种 一、柿的类型 二、柿优良品种 在线试读部分章节第一章 概述 一、柿与人类的关系 柿果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是一种人们喜爱的水果。果实除供鲜食外还可制成柿饼、柿干、柿汁、柿蜜、柿脯等,也可再加工成糕点和风味小吃,并有一定的药用价值。是开发山区脱贫致富的重要树种,在自然界维持生态平衡、改善人们居住环境过程中有其重要作用。 二、国内外柿的分布与产量 (一)全世界柿的分布与产量 据FA0统计:2006年世界柿栽培面积72.9万公顷,年产鲜柿297万吨。其中我国栽培面积和产量均居世界之首,栽培65.3万公顷,占世界栽培面积的89.5%,产鲜柿198.7万吨,占世界总产量的66.8%。韩国第二,日本第三,栽培面积分别为2.8万公顷和2.3万公顷,各占世界栽培面积的3.9%和3.2%;产量为35.2万吨和23.2万吨,各占世界总产量的11.8%和7.8%。其他如巴西、以色列、意大利、新西兰、伊朗、澳大利亚、墨西哥等国栽培面积总和占世界栽培总面积不足5%,产量仅24.7万吨(图1-1,图1-2)。这说明了我国柿产品如柿果出口很少有竞争对手,特别是加工成柿饼,几乎成为我国特产。 |
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