词条 | 图解饮食本草养生大全 |
释义 | 图书信息作者:编委会出版社:吉林出版集团有限责任公司 装帧:豪华精装 开本:16开 ISBN号:978-7-5463-3103-4 出版日期:2010年6月 卷数:3卷 内容简介对于我们每个人来说,健康是最宝贵的财富,而真正的健康不是吃多少保健品、做多少次SPA能突击来的,健康需要从日常的点滴饮食和行为中积累而来。您是否真正明白每天所吃食物的养生奥秘所在?您又是否知道最健康的养生方式是什么?如果我们能了解各种日常饮食的养生功效,了解最简单有用的中医养生知识,了解自己,再配以科学的生活方式,那么,健康就会始终伴随左右。 养生食材全知道——《图解饮食本草养生大全(套装共3卷)》为您讲解了150多种家常食材及70多种常用中药食材的养生、保健及药用功效,并提供了相应的经典菜式和药膳,为您解开日常食物的养生密码。同时,《图解饮食本草养生大全(套装共3卷)》还有针对性地为您提供最适宜四季养生的健康方式和经典食谱,让您一年四季都吃得恰当,吃出健康。 搭配对了,才更健康——我们每天吃的食物品种繁多,但如何把食物搭配得当,这是人们最关心的问题。本书特别介绍食物与食物之间的“黄金搭档”,以及不宜互相搭配的食物“黑名单”,让您可以在日常生活中轻松检索,放心组合。对于有疾病困扰的人,又有针对性地剖析了各种常见病痛的成因、预防,以及有对症保健、养生功效的药膳,让您可以根据自己的需要,轻松选择适合自己的食物,让食物真正服务于我们的健康。 图书目录Part 1 家庭饮食 本草良方 Chapter01五谷篇 18粳米 19玉米 19黑米 20粟米 21糯米 21小麦 22大麦 22燕麦 23荞麦 23高粱 24薏米 24青稞 25芝麻 25芡实 Chapter02蔬菜篇 26番茄 27胡萝卜 27洋葱 28韭菜 29菠菜 29芦荟 30苦瓜 30魔芋 31莴笋 31生菜 32茭白 32茄子 33苤蓝 33雪里红 34圆白菜 34菜花 35香菜 35豇豆 36油菜 37土豆 38荠菜 38芹菜 39苋菜 39竹笋 40茼蒿 40鱼腥草 41黄花菜 41香椿 42蒜苗 42空心菜 43芦笋 43仙人掌 44绿豆芽 44黄豆芽 45扁豆 45豆角 46芋头 46红薯 47南瓜 48山药 48丝瓜 49黄瓜 49佛手瓜 50辣椒 50莲藕 51冬瓜 Chapter03 菌豆篇 52金针菇 52平菇 53蘑菇 53猴头菇 54香菇 55竹荪 55银耳 56黑木耳 57黄豆 58绿豆 58蚕豆 59豆腐 59豆浆 60豌豆 61红小豆 61黑豆 62芸豆 63腐竹 Chapter04 畜禽蛋奶篇 64猪肉 66牛肉 68羊肉 69驴肉 69兔肉 70鸡肉 71鸭肉 71鸽子肉 72乌鸡 73狗肉 73鹅肉 74蚕蛹 74松花蛋 75鹌鹑肉 75鹌鹑蛋 76鸡蛋 76鸭蛋 77牛奶 77酸奶 Chapter05水产篇 78鲤鱼 80草鱼 80鳜鱼 81鲫鱼 81甲鱼 82虾 83螃蟹 84海参 84蛤蜊 85带鱼 85平鱼 86鳝鱼 87武昌鱼 87鲮鱼 87黄花鱼 88乌贼 89鱿鱼 89章鱼 90扇贝 91鲢鱼 91鲇鱼 92海蜇 92鲈鱼 93鳗鱼 94金枪鱼 94泥鳅 94沙丁鱼 95海带 95紫菜 Chapter06 水果、干果篇 96苹果 97香蕉 97西瓜 98芒果 98菠萝 Part2 常见病对症食疗验方 Part3 保健养生饮食妙方 Part4 四季去火饮食善方 Part5 九型体质饮食保健法 Part6 保健必知的国药常识 |
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