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词条 图解维生素
释义

版权信息

书 名: 图解维生

作 者:(中国台湾)陈韵帆

出版社: 陕西师范大学出版社

出版时间: 2007

ISBN: 9787561338148

开本: 16

定价: 24.80 元

内容简介

《图解维生素》以浅显易懂的图示解析维生素与身体的亲密关系,为您量身定做最适用的维生素补给良方。告诉你维生素该怎么吃?维生素到底有几种?食物中的维生素要怎样才能保存最多?怎么知道自己缺哪一种维生素?每一种维生素对身体又有什么好处?

作者简介

陈韵帆营养师,现为台湾荣欣诊所的营养师。

编辑推荐

天天吃一颗综合维生素,真的能有益健康吗?《图解维生素》以浅显易懂的图解法,告诉你维生素的功能与正确方法。有正确的观念,才能正确的摄取到完整的维生素。一次解答有关维生素的所有疑问,本书将告诉你每一种维生素的利与弊,让你有效摄取维生素,安心服用维生素!

目录

PART1 维生素的基本常识

001维生素是什么?……12

002维生素和维他命一样吗?……14

003什么是水溶性维生素?……16

004什么是脂溶性维生素?……20

005哪些日常食物中富含维生素?……22

……

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