基本信息

作 者： 魏月德 编

出 版 社： 人民出版社

ISBN： 9787010094519

出版时间： 2010-12-01

版　次： 1

页　数：

装　帧： 平装

开　本：

所属分类： 图书>生活>烹饪、美食与酒

内容简介

《铁观音秘笈》一书系国家级非物质文化遗产传承人、魏荫名茶董事长魏月德经过祖辈代代口传身教，结合自己长期的研究实践，历时两年六个月，由闽南方言整理而成的铁观音著作。该书包括铁观音溯源、栽培、制作技艺、品评泡饮、茶路、茶事工具、渊源、制作工艺、情歌，以及后记计十个篇章，全面解码铁观音种植技术、加工方法、品饮艺术、营销和文化等方面的“秘密”，全书采用竖行印刷，着色庄重、古朴典雅，书中绘制大量的插图，以及连环画，图文并茂、装帧精美。该书通篇采用七字一句的顺口溜、农谚和歌谣的形式，读来朗朗上口、通俗易懂。