跳花儿亦可称花儿。系采用西北回族地区流行的山歌“花儿”及一种称作“八大光棍”的舞蹈形式的民间歌舞。“八大光棍”因最初是在一次群众社火活动中，由八个单身汉所跳，以后即将此舞传称八大光棍，并沿袭下来。这种舞步节奏明快，自如潇洒，以腿部动作屈伸起伏较大为特点，舞时一手托耳或背于腰后，另一手叉腰或左右侧摆动，情绪激动时便摇晃起头来，它一经与花儿音乐配合就更突出了特点。