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1、材料：甜虾，玉米，腰果
调料：蒜、鱼露、耗油、胡椒粉、盐
2、玉米剥粒，用开水焯两分钟，捞起过凉水，待用
3、甜虾用冷水解冻，去头，用胡椒粉和盐腌制
4、大蒜拍碎，待用
5、锅烧热倒油，放大蒜
6、倒入虾仁，翻炒至微变色
7、倒入玉米粒，翻炒至变色
8、加入鱼露、耗油，翻炒入味，盖上锅盖焖1分钟
9、倒入腰果，翻炒一下，
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