| 词条 | 田七乌鸡煲食谱 |
| 释义 | 制作材料主料：乌骨鸡600克 辅料：三七6克 调料：盐8克 制作方法1. 乌鸡洗净切块； 2. 乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮； 3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。 田七乌鸡煲的制作要诀尽量少用葱、姜、蒜。 小帖士-健康提示1. 健脾益胃； 2. 乌骨鸡性平味甘，能养阴退热； 3. 田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效； 4. 本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。 菜系及功效活血化瘀食谱止血调理食谱胃调养食谱滋阴食谱跌打骨折食谱 |
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